神仙桑抹茶カップケーキ

日ごろの暴食がたたり、あっという間に2キロ近く増えてしまった私の体重。ところが、神仙桑抹茶を毎日3本ずつちゃんと飲み続けたら、1週間ほどで1.5キロ程減り、すご〜くヤバくなる前の体重に戻ることができました!!

元の体重に戻ってからは現状維持なんですが、飲み慣れると神仙桑抹茶はクセになる味で飲むのが楽しみになってしまいました。

もっと早くにちゃんと飲んでいたら、今頃何キロ痩せていたかしら・・・なんて摂らぬ狸の皮算用をしている私。

このところおやつを控えていたので、ちょっと痩せた(元に戻っただけなんだけど)御褒美にネットの料理サイトで見つけてとても美味しそうだったカップケーキを作ってみることにしました。

ホットケーキミックスを使うので、粉を篩う必要もなく、ただ材料を混ぜるだけ。面倒くさがり屋の私にはピッタリのレシピです。材料はホットケーキミックス・卵・バター・ヨーグルト。

これはプレーンの材料なので、ここに神仙桑抹茶を入れた抹茶風味とココアを入れたココア風味の3種類を作ることにしました。

3色カップケーキなかなかきれいでしょ

これが、焼く前の状態です。なんか期待持てそうな感じじゃありません?

オーブンで15分ほど焼いて出来上がり。

また太っちゃいそう……

初めてにしては上手に出来たと、(誰もほめてくれないので)自画自賛しています。

桑抹茶入りのカップケーキもかなり美味しくて、桑抹茶が入っているから健康的だよね、って自分に言い聞かせて3個食べちゃいました。

せっかく痩せたのに、この調子でいくと……コワイです。

 

 


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